馅料巴氏杀菌机整机采用SUS304食品级不锈钢制作，符合食品卫生安全标准。馅料巴氏杀菌机采用低温杀菌原理，这里所说的低温只是相对高温高压杀菌机来言，是指低于100摄氏度的杀菌方式。利用较低的温度既可杀死病菌又能保持食品中营养物质风味不变。馅料巴氏杀菌机对果冻、饮料、酱菜、调料包等食品都可杀菌。 在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃）。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适宜生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。因此，巴氏杀菌食品比高温杀菌食品保质期短，但是口感好，营养价值高，更符合现代人的饮食健康理念，市场前景更为广阔。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定，运行平稳，噪音低。网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的劳动效率低，灭菌时间不规范等各种问题，不但大幅提高了生产效率，而且杀菌更彻底。

一、馅料巴氏杀菌机的性能特点：

• 采用SUS304食品级不锈钢制造，符合食品卫生安全标准；
• 采用框架结构,不易变形；
• 采用水密封盖，防止热气外泄，对产品进行保温，并保证杀菌温度均匀；
• 采用前后同步驱动，减轻网带的拉力，延长使用寿命；
• 输送带可根据客户产品情况选用不锈钢链网、不锈钢链板和POM链板三种网带；
• 输送网带两边装有耐磨条，防止产品夹入网带两边的链条内；
• 蒸汽加热采用自动和手动两套控制阀门，更换故障阀门时不耽误正常生产，不会造成产品损失；
• 蒸汽控制系统配有流量微调阀，控温更准确，更节约能源；
• 设备采用蒸汽加热，加热效率高，节约能源；
• 采用多套蒸汽释放器加热，保证加热效率的同时降低了噪音，水的温差小，杀菌效果均匀；
• 双套温度传感器，控温更可靠；
• 循环水泵将水从出料端抽至出料端，不断循环，使水温更均匀。水泵前加过滤装置，保护水泵，节约水源；
• 采用PLC全自动控制，可以存储不同的杀菌工艺，操作方便，高效精准；
• 设有排汽口，及时排出湿气，保持车间环境清洁；
• 设备配备压浮网带，可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象；
• 底部倾斜设计，排水彻底，方便清理卫生；
• 该机结构紧凑，故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或电加热，特别适合连业；
• 采用五面保温，节约能源，减少角座阀的开启频率，延长其使用寿命。

二、馅料巴氏杀菌机的实拍图片：

三、设备的适用范围：

馅料巴氏杀菌机主要应用于果冻、果酱、乳酸菌饮料、泡菜、酱菜、酱料包、豆制品、肉制品等真空包装产品的低温杀菌。

以上就是馅料巴氏杀菌机的简单介绍，欢迎来厂实地考察洽谈！