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山东蒸馏级单甘酯福旺嘉食品乳化剂分子蒸馏单甘酯厂家供应
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 王经理
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发货地 山东省菏泽市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 福旺嘉
产地 山东
主要用途 乳化剂
执行标准 国标
用途 食品乳化剂
含量 99
类型 乳化剂
外观 粉末
型号 食品级
有效物质含量 99
商品介绍
1.简介
名称;单甘脂 蒸馏级单甘脂 分子蒸馏单甘酯
【含量】:95%
【cas】:123-94-9 67254-73-3 37208-03-0
二、性状
白色珠粒固体,不溶于水,与热水经强烈振荡混合可分散于水中,多为油包水型乳化剂。
三、用途
1.在面包中能改善面团结构,面包瓤松软、富有弹性、增大体积,制成的面包风味好,不易变硬成碎屑,并有促进发酵的作用,常与其他乳化剂配制成面包改良剂等。
2.当与蔗糖酯、吐温类合用时,可用作糕点的起泡剂,通过“蛋白-单甘脂”复合体的形成,使蛋糕具有容积大、气泡微密均匀等作用。国内已经大量用于“蛋糕速发油型复配乳化剂”。
联系方式
公司名称 山东福旺嘉生物科技有限公司
联系卖家 王经理
手机 㜉㜆㜊㜌㜃㜋㜃㜅㜌㜆㜌
地址 山东省菏泽市